10 удивительных вещей, которые вы не знали о Болгарии

Болгарии? Почему Болгария? Болгария очень красивая страна, с величественными горами, песчаными пляжами, живописными деревнями, хорошей едой, и гостеприимными людьми. И, это невероятно доступно и по карману- так начинается
публикацию "Huffington Post", посвященная нашей стране.

1.Розы – болгарские розы являются не просто очень красивыми, но и большинство из них используются для экспорта. Из роз производят 85% розового масла в мире, которое является важным ингредиентом при изготовления парфюмерии. Сбор роз, однако, является очень трудоемким. Посетите Болгарию в мае и июле, чтобы увидеть цвет урожая.
2. Мартеницы - если вам случится быть в Болгарии 1 марта, то тогда отмечается праздник Баба Марта (бабушка марта). На этот праздник, предвестник наступающей весны, болгары обмениваются небольшими кисточками и браслетами из белых и красных ниток.
3.Золото – самое древнее золотое сокровище в мире было обнаружено в гробнице недалеко от болгарского Черноморского города Варна. Клад был найден случайно- работчий в 1972 и датировал с 4560--4450 до н. э. Обнаружили более 3000 золотых артефактов, которые доказывают, что местные жители торговали с дальними народами, а так же верили в жизнь после смерти. Некоторые из болгарских золотых сокровищ ездил как музейные выставки в разные точки мира.
4. Алфавит Кириллица – болгары, читают и пищут на кириллице, как корни этого алфавита ведут свое начало из самой Болгарии. Болгария начала использовать кириллицу, прежде чем она стала популярна в России. Заслуга этому у братьев Кирилла и Мефодия, которые родились в IX веке. Братья были христианские миссионеры, которые использовали написанный ими алфавит для повышения грамотности среди славянских народов Первого болгарского царства, написал «Хаффингтон пост». День двух братьев — наиболее отмечаемый болгарский православный праздник, дополняет издания.
5. Болгарские евреи – Болгарския на стороне Германии во время Второй мировой войны, но тем не менее Болгарии удалось спасти более 40 000 болгарских евреев от ужасов Холокоста. Болгарская православная церковь, политики и простые граждане поддержали евреев и не допустили, чтобы они бытли депортированы. К сожалению, то же самое нельзя сказать о 11 000 евреев из Македонии, область управляемая Болгарией во время войны.
6. Волынка-болгары очень гордятсь их волынкой- сумкой, которая сделана из кожи овцы или козы. Болгарская волынка или по болгарски Гайда, называется Каба Гайда, которая по размеру больше, чем в других странах Восточной Европы. В мае 2012 года 333 болгарских волынок установили мировой рекорд Гиннеса.
7.Кивание головой- когда задаете вопрос какому нибудь болгарину, то можете запутаться с его ответом. В Болгарии кивание головой верх-вниз является знаком отрицательного ответа, а поворото головой горизонтально означает "да". Чтобы было еще сложнее, то когда болгары общаются с инностранцами, они пользуют оба жеста. Это делают чаше всего более пожилые люди, которые поддерживают эту традицию еще с Османского времени.
8.Йогурт – болгарский йогурт является лучшим в мире – с уникальным вкусом из-за бактерий в нем – laktobacilikus bulgaricus, которую налбична только в болгарском воздухе. Попробуйте домашний овчий йогурт с медом или вареньем.
9. Шопский салат – это считается национальным блюдом страны и этот простой салат состоит из нарезанных помидоров, огурцы, лук, сырой или жареный перец,и все посыпать тертым сыром. Обычно заправляют салат уксусом и растительным маслом и можно украсить свежей петрушкой. Шопский салат стал популярным во времена коммунизма, когда он рекламировался национальным тур агенством "Балкантурист".
В этом году болгарский Шопский салат остался вне конкуренции и определенно выиграл гонку как любимое блюдо в Европе.
10.Ракия - этот алкогольный напиток считается национальным напитком страны. Производится из ферментированных фруктов, содержит 40% спирта ( дистиллированной) и до 80% или более (при домашнем приготовлении). Этот напиток может производиться из груши, сливы, винограда, персиков, абрикос и даже из смеси различных видов фруктов. Обычного ракию подают в начале обеда – вместе с Шопским салатом. Когда пьют ракию, болгары чокаясь говорят "Наздоровье". Когда чокаетесь, то пытайтесь смотреть человеку прямо в глаза, написал «Хаффингтон пост».

Как бы это не было удивительно, но есть достаточно причин, чтобы посетить Болгарию. Люди приезжают кататься на лыжах на склонах зимой или отдохнуть на песчаных пляжах в летнее время.